Wegańskie wiosenne kanapki!

Zwyczajowo określa się tak kolorowe i bogate w różnorodne dodatki kanapki. Najczęściej przygotowuje się je z serem, szynką i jajkiem jako bazą. Dzisiaj chcemy jednak zaproponować kilka przepisów, które nie zawierają w sobie produktów pochodzenia odzwierzęcego! Zainspiruje się i stwórzcie własne wegańskie wiosenne kanapki!

Co na kanapkę?

Zamiast masła polecamy użyć masła shea lub olej kokosowy! Doskonale sprawdzi się posmarowanie kromki chleba cienką warstwą pasty warzywnej, która dodatkowo wzbogaci smak! Kiedy mam już tę bazę, to jakie dodatki najczęściej znajdują się wiosennych kanapkach? Ogórek, sałata czy pomidor to składniki, które bez problemu możemy użyć w wegańskiej wersji. Jednakże co z wędliną? Oczywiście w dzisiejszych czasach w sklepach znajduje się mnogość roślinnych odpowiedników. Warto być jednak kreatywnym! Smażone tofu albo własnoręcznie przygotowany pasztet warzywny to doskonałe opcje! Dzięki temu kanapki będą bardziej syte i na pewno zachwycą swym smakiem i aromatem.

Przepis na wiosenne wegańskie kanapki!

Kanapka warzywna!

Składniki:

• Pieczywo razowe lub pszenne.
• Masło roślinne\masło shea\olej kokosowy
• Pasta lub pasztet warzywny
• Świeże warzywa: ogórek zielony, sałata, pomidor

Najprostszą i najszybszą wersją będzie oparcie się na gotowych składnikach, które tylko musimy połączyć w jedną kompozycję na pieczywie. Szybkie, pożywne, ale przede wszystkim zdrowe śniadanie! Jeśli macie więcej czasu, to polecamy przygotować pasztety warzywny!. Można go dać na kanapkę albo jako dodatek!

Czas na awokado!

Składniki:

• Pieczywo razowe lub pszenne.
• Pasta z awokado
• Świeże warzywa: rzodkiewka, pomidorki koktajlowe i szczypiorek!

Pasta z awokado nie jest trudna do wykonania, ale nie często spotyka się w dobrej cenie to warzywo. Dlatego polecamy korzystać z gotowych, zdrowych past!

Nawet jeśli nie jesteś weganinem, to zachęcamy do spróbowania wegańskich kanapek wiosennych! Na pewno nie pożałujesz!