Inne
Pyszne, zdrowe brownie – przepis
sty
Kto z nas nie lubi do popołudniowej filiżanki kawy lub herbaty zjeść słodkie i pyszne ciasto? Jednakże co zrobić kiedy chcemy zadbać o własne zdrowie i unikamy spożywania cukru? Nie ma problemu! Wiele popularnych ciast ma swoje zdrowsze odpowiedniki, które smakują równie dobrze, a nie wpłyną negatywnie na naszą dietę! Dzisiaj przedstawimy Wam przepis na zdrowe brownie, które zachwyci Was swoim smakiem!
Brownie – czekolada na talerzu
Brownie to ciasto, które smakuje niemal każdemu! Pyszne, czekoladowe ciasto jest niemal deserem idealnym. Jednakże popularne przepisy zawierają sporo białego cukru i najczęściej gotową czekoladę, które również zawierają w sobie cukier. Jak zatem przerobić przepis na brownie aby cieszyć się zdrowszym deserem? Oczywiście na pierwszy raz można zastąpić mąkę pszenną – kokosową, a zamiast margaryny postawić na naturalne masło. Częstym dodatkiem są gotowe czekolady – warto zamienić ją na czekoladę gorzką bio. A zwykły cukier zastąpić trzcinowym lub zamiennikiem (np. ksylitol). Jednakże dzisiaj przedstawimy Wam przepis na zdrowe brownie z fasoli! Wbrew pozorom smakuje fantastycznie!
Przepis na zdrowe brownie z fasoli!
Potrzebne składniki:
- 2 puszki fasoli czerwonej
- 2 banany
- 2 jajka
- 4 łyżki kakao
- 3 łyżki oleju kokosowego
- 3 łyżki ksylitolu (może być również inny słodzik)
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Polewa:
- 2 łyżki oleju kokosowego
- 2 łyżki mleka (może być roślinne)
- 2 łyżki wody
- 2 łyżki kakao
- 1 łyżka miodu
Przygotowanie:
Fasolę dokładnie płuczemy (to bardzo ważne) i przekładamy do miski. Dodajemy do niej pozostałe składniki i blendujemy około 5 minut. Upewnijcie się, że masa jest dokładnie zblendowana, w razie wątpliwości lepiej poświęcić na to kilka minut dłużej. Im bardziej jednolita masa tym ciasto będzie bardziej stabilne i nie będzie się rozpadać po upieczeniu. Powstałą masę przekładamy do blaszki, i wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni (góra – dół). Pieczemy około 45-50 minut, w zależności od rodzaju piekarnika. Zwróćcie uwagę, aby nie trzymać ciasta zbyt długo, gdyż brownie najlepiej smakuje, gdy nie jest zbyt suche.
