Dlaczego warto czytać skład produków?

skład produktów

Wyrobienie sobie nawyku czytania etykiet (nie tylko produktów spożywczych) to dobry krok w stronę świadomych zakupów. Wydawać by się mogło, że alergicy diabetycy i inne osoby z chorobami przewlekłymi powinny uważać na skład produktów. Faktem jest to, że im dane składniki zaszkodzą znacznie bardziej niż typowemu klientowi. To jednak nie oznacza, że niektóre składowe produktów spożywczych nie mają negatywnego wpływu na nasze zdrowie.

Jak zacząć?

Nie musimy być ekspertem od żywienia czy chemii, aby mniej więcej orientować się w tym, co powinien zawierać dany produkt spożywczy. Z początku warto brać „pod lupę” proste i znane nam artykuły: mleko, pieczywo, jogurt, przyprawy. Łatwo będzie nam wychwycić w nich jakieś nietypowe, zaskakujące składniki. Można zacząć od przejrzenia własnych lodówek czy szafek! Nieznane wam substancje czy dodatki z łatwością możecie sprawdzić w Internecie, dzięki czemu dowiecie się, dlaczego zostały dodane do produktu oraz jaki mają potencjalny wpływ na zdrowie. Tak np.: łatwo się zorientować, że sztuczne barwniki są niekoniecznie dobrym składnikiem. Tania produkcja sprawia, że są chętniej wybierane przez producentów, niż ich naturalne wersje, które nie stanowią zagrożenia dla naszego zdrowia. Niektóre składniki łatwo będzie nam wychwycić i zanalizować, a co z tymi bardziej nieoczywistymi?

Gdzie szukać informacji na temat składu produktów?

Skąd czerpać wiedzę na temat właściwości i ewentualnych skutków zdrowotnych konkretnych dodatków? Oczywiście znajdziecie wiele stron i aplikacji, które pozwalają na szybkie i w miarę dokładne przeanalizowanie składu konkretnych (najczęściej tych popularnych) artykułów spożywczych (i nie tylko). Jednakże (w przypadku aplikacji) czasem zawierają one zbyt duże uogólnienia czy błędy, więc warto sprawdzić więcej niż jedno źródło informacji. Wydaje się, że to zajmie dużo czasu i pracy — na początku tak. Jednakże składniki się powtarzają, więc tak naprawdę, jak już się wdrożymy, to pójdzie znacznie łatwiej. A naprawdę warto — w końcu robimy to dla zdrowia swojego i najbliższych. Tak naprawdę jeszcze zanim pójdziemy do sklepu, to możemy zrobić listę produktów, które mają tzw. dobry skład. Takich list i informacji w Internecie jest naprawdę dużo.

Co dowiemy się ze składu produktów?

Przede wszystkim dowiemy się z czego składa się produkt – to oczywiste. Jednakże znajduje się tam znacznie więcej szczegółów. Producenci informują nas o ilości tłuszczu, soli oraz kalorii zawiera dany artykuł. Z łatwością dowiemy się również czy zawiera jakieś potencjalne alergeny oraz do kiedy jest zdatny do spożycia. Dużo informacji, z których jednak większość nie korzysta. A powinniśmy zacząć. Świadome, przemyślane zakupy chronią nie tylko nasze zdrowie, ale i portfele. Kiedy listę odpowiednich produktów zrobimy już w domu, to nie złapiemy się tak łatwo na marketingowe sztuczki: wygląd opakowań, reklamy, ustawienie produktu w sklepie. Czytajcie składy produktów — dbajcie o swoje zdrowie. Zawsze też możecie skorzystać z wiedzy i doświadczenia innych – i przekonać się do robienia zakupów internetowych w sklepach ze zdrową, sprawdzoną żywnością.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.