Czekolada – czy jest zdrowa?

Czekolada zdecydowanie jest jednym z najpopularniejszych słodyczy na świecie. Może być spożywana solo, ale też smak czekoladowy dodawany jest do lodów, deserów, a nawet napojów! Oczywiście to często przetworzony i sztucznie wykreowany odpowiednik, a nie prawdziwa czekolada. Jednakże w ostatnich czasach rośnie popularność i świadomość konsumencka dotycząca czekolady. 

Mnogość wyboru

Konsumenci coraz częściej stawiają na gorzką czekoladę. Chcą cieszyć się ulubioną przekąską, ale jednocześnie nie zaburzać swojej diety. I wcale nie trzeba ograniczać się tylko do gorzkiej, ciemnej czekolady! Obecnie są na rynku słodkie produkty, które wcale nie są słodzone najprostszym cukrem, ale zdrowszymi jego odpowiednikami. Takie czekolady są odpowiednie nawet dla dzieci, które szczególnie mają uwielbienie do słodkości. Oczywiście nawet przy zdrowszych odpowiednikach należy zachować umiar w spożywaniu czekolady tak jak w przypadku większości produktów spożywczych. Wszystko w nadmiarze może zaszkodzić.

Deserowe wsparcie

Czekolada zawiera w sobie dużo cennych składników, które pozytywnie wpływają na organizm! Zawiera m.in. potas, magnez, cynk, żelazo, flawonoidy, antyoksydanty, witaminy z grupy A, E i B. Wspomniane flawonoidy wykazują właściwości antyoksydacyjne, dzięki czemu są doskonałym wsparciem w walce z problemami z sercem i zbyt wysokim ciśnieniem. Przeciwutleniacze, które są w kakao odpowiadają za poszerzanie komórek mięśni gładkich w naczyniach krwionośnych, dzięki czemu pomagają obniżać ciśnienie tętnicze. Czekolada zawiera sporo magnezu, który jest niezwykle istotny dla prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego, pracy mięśni i serca. Osoby, które spędzają dużo czasu na pracy umysłowej powinny skusić się na kilka kostek czekolady dziennie. Zawiera ona bowiem teobrominę i kofeinę, która poprawiają pracę mózgu, pamięć i zmniejszają uczucie zmęczenia umysłowego.

Czy czekolada jest zdrowa?

Oczywiście, ale nie każda i z zachowaniem umiaru. Najlepiej szukać produktów lepszych jakościowo, które unikają najtańszych i najgorszych jakościowo składników. Obecnie można dostać na rynku czekolady z dodatkami owoców, orzechów czy nawet przypraw! Warto jednak w szaleństwie zakupowym pochylić się nad składem ulubionej przekąski. Możemy wybrać zawsze lepszą opcję. Zamiast czekolady słodzonej cukrem, postawić na taką, która zawiera jego zdrowsze zamienniki. Jeśli lubicie gorzką czekoladę, warto stawiać na firmy, które pozyskują kakao z ekologicznych upraw, które nie szkodzą naszej planecie. Ta kakaowa przekąska pozytywnie wpływa na zdrowie, a przede wszystkim samopoczucie! Bo cóż jest lepszego od kostki (niecałej tabliczki!) pysznej czekolady po ciężkim dniu pracy?