Masz ochotę na herbaty, ale na dworze jest gorąco i ostatnie, o czym myślisz to ciepły napój? W takim razie zapoznaj się z nowym sposobem przygotowywania naparu herbacianego! Cold brew, bo tak nazywa się ta metoda, to doskonała opcja dla tych, którzy nie chcą pić mocnej i ciepłej herbaty. Czym jest parzenie na zimno? Najprościej […]
Jeśli jesteś osobą, która nie przepada za warzywami, ale chcesz wprowadzić je do swojej diety – mamy dla Ciebie rozwiązanie! Przygotuj sos warzywny! Zblendowanie warzyw, dodanie do nich przypraw i przygotowanie w ten sposób sosu to doskonała opcja na wprowadzenie większej różnorodności do posiłków. Ta metoda nie tylko pozwoli Ci zjeść więcej warzyw, ale również […]
To jeden z najpopularniejszych olejów roślinnych, który jest wykorzystywany na całym świecie zarówno w kuchni, jak i w przemyśle. Tłoczony jest z nasion rzepaku, które są czarnej barwy, choć sama roślina kwitnie na żółto. Znane są nam doskonale przepastne pola okraszone żółtym kwieciem. Mimo to w naszej świadomości olej rzepakowy nie jest łączony z produktem […]
Chlebek naan to popularne dodatek do dań z kuchni indyjskiej, który jest znane na całym świecie. Tradycyjnie chleb wypieka się w piecu tandoor, ale w domowych warunkach również możesz pokusić się o przygotowanie tego smacznego chleba. Naan charakteryzuje się miękką, elastyczną strukturą i delikatnym smakiem. Poniżej przedstawiamy prosty przepis na przygotowanie go samodzielnie. Potrzebne składniki […]
Powszechnie wiadomo, że podawanie dzieciom dosładzanych napojów, to nie jest najlepsze rozwiązanie. Jednakże co z tak powszechną i lubianą czarną herbatą oraz innymi naparami? Temu przyjrzymy się w dzisiejszym wpisie. Oczywiście najlepiej przyzwyczajać dzieci, że podstawą do zaspokojenia pragnienia jest zwykła, czysta woda. To nie znaczy jednak, że trzeba się tylko do tego ograniczać. Jakie […]
Probiotyki pozytywnie wpływają na funkcjonowanie jelit i mają wiele korzystnych właściwości, dlatego warto wprowadzić je na stałe do diety. Można je suplementować albo wprowadzić do kuchni naprawdę niewielkim nakładem czasu i pieniędzy. Zdecydowanie lepiej sięgnąć po naturalne probiotyki, które znajdziemy w produktach spożywczych, gdyż jest to bezpieczniejsza opcja i nie trzeba jej konsultować z lekarzem, […]
Jako społeczeństwo jesteśmy coraz bardziej świadomi negatywnego wpływu niektórych aspektów życia na naszą naturę. Coraz częściej zwracamy uwagę na to, co jemy, jakich kosmetyków używamy, jakie ubrania kupujemy. Teraz przyszedł czas na środki czystości i powrót do korzeni! Warto podpytać Babcię czy Mamę czego kiedyś używano do sprzątania. Domowe preparaty do sprzątania są równie skuteczne […]
Ekologiczna Wielkanoc wcale nie wymaga większych nakładów finansowych czy czasowych, a wręcz odwrotnie! Jedną z najważniejszych zasad jest planowanie, a to jak wiadomo, znacząco ogranicza generowanie niepotrzebnych kosztów! Zaplanuj listę zakupów i liczbę gości! Jedną z największych zmór Wielkanocy (i świąt w ogóle) to marnowanie ogromnej ilości jedzenia. Marnujemy wtedy nie tylko samo pożywienie, ale […]
Masło shea, które nazywane jest również z francuskiego masłem karite, to olej wydobywany z orzechów masłosza. To wysokie drzewo rosnące głównie w Afryce Centralnej i Zachodniej. Uzyskane z orzechów masło shea ma jasnożółte zabarwienie i stałą konsystencję. Tradycyjnie jego owoce mogą zbierać tylko kobiety, i to one głównie zajmują się zbiorami. W naszych kręgach jest […]
Jedną z najdroższych przypraw na świecie jest szafran, który znany i stosowany jest już od tysiącleci. Z czego powstaje? Szafran to nic innego, jak pręciki krokusa uprawnego, który jest dosyć popularną rośliną. Jednakże z jednego kwiatu pozyskuje się niewiele przyprawy, gdyż znajdują się w nim jedynie trzy pręciki. Dołączając do tego konieczność ręcznych zbiorów, które […]