Coraz większą uwagę zwracamy na nasze zdrowie i poszukujemy zdrowszych alternatyw dla tego, co spożywamy. Jednym z takich produktów jest agar, który potocznie uważa się za zdrowszą wersję żelatyny. Czy tak jest naprawdę? Przyjrzymy się temu bliżej! To samo zastosowanie Agar i żelatyna mają z gruntu to samo zadanie- łączenie i zagęszczanie potraw. Różnią się […]
Kuchnia japońska jest pełna unikalnych smaków, aromatów oraz różnorodnych technik. Wiele tradycyjnych składników stosuje się po dziś dzień. Jednym z takich jest pasta miso, która ma niezwykłe znaczenie kulinarne, ale i kulturowe. Postaramy się nieco przybliżyć Wam tą egzotyczną „przyprawę”, która ma ogromne znacznie dla japońskiej kuchni. Jak powstaje miso? Miso produkowane jest w Japonii […]
Herbata towarzyszy nam już od wieków i stała się niezwykle ważnym elementem niektórych kultur. Jedną z jej odmian jest czerwona herbata zwana także pu-erh. Zdobyła ona popularność na całym świecie i ceniona jest za swój niezwykły smak i prozdrowotne właściwości. Skąd się wywodzi? Oryginalnie wywodzi się ona z chińskiej prowincji Yunnan, a konkretniej z miasta […]
Rok szkolny właśnie się zaczął, więc dużą część dnia dzieci będą spędzać poza domem. Dbamy by miały odpowiednie książki, przybory szkolne, ubrania, ale warto również zadbać o to, co jedzą w trakcie przerwy w szkole! Dobra dieta podczas dorastania jest szczególnie ważna. Organizm potrzebuje odpowiedniej dawki energii i składników odżywczych niezbędnych do prawidłowego wzrostu, rozwoju […]
Ocet balsamiczny to wyjątkowy dodatek, który jest powszechnie stosowany w kuchni włoskiej. Nie tylko dodawany jest do dań z makaronem, owocami morza, ale również do deserów! Coraz częściej obecny jest również w naszych domach, ale jeszcze nie jest zbyt mocno doceniany. A szkoda! To nie tylko aromatyczny dodatek, ale również ma wiele wyjątkowych właściwości prozdrowotnych! […]
Kto nie kocha włoskiej kuchni? Jest ona naprawdę smaczna i pasuje większości podniebieniom. Jednakże opiera się głównie na produktach pszennych, które jak wiadomo, nie są najzdrowszą opcją. Szczególnie unikają ich osoby na diecie oraz osoby z insulinoopornością. Jednakże nie trzeba rezygnować z tego pysznego dania! Dzisiaj mamy szeroki wybór zdrowych, ekologicznych makaronów pełnoziarnistych! Makaron razowy, […]
Białko to niezbędny składnik diety, gdyż pełni wiele ważnych funkcji w organizmie człowieka. Pełnowartościowe białko znajdziemy w produktach pochodzenia zwierzęcego i takie jest najlepsze dla naszego zdrowia. Jednakże! Rośliny również są źródłem białka, ale niepełnowartościowego. Są one jednak dobrą alternatywą dla osób, które są na diecie wegańskiej i wegetariańskiej. Gdzie znajdziemy białko roślinne? Podpowiadamy! Jakie […]
Lawenda jest powszechnie znana ze swojego pięknego fioletowego koloru oraz intensywnego, ale przyjemnego zapachu. To roślina, która szeroko jest stosowana w kosmetologii, aromaterapii oraz jako wsparcie przy różnych schorzeniach. Przybliżymy dzisiaj tę niezwykłą roślinę i podpowiemy, dlaczego warto ją mieć w swoim domu! Co kryje w sobie lawenda? Lawenda (systematyczna nazwa to Lavandula) to przepiękna […]
Piękne, zdrowe i lśniące włosy są marzeniem wielu osób. I nic w tym dziwnego! Odpowiednia fryzura potrafi podkreślić urodę i dodać pewności siebie. Jednakże wiele kobiet i mężczyzn boryka się z wypadaniem włosów lub są one w kiepskiej kondycji. W takiej sytuacji często sięgamy po kosmetyki: szampony, odżywki, wcierki. I to jest bardzo dobry krok, […]
W gorące letnie dni nic nie smakuje lepiej niż orzeźwiające i pyszne smoothie. Te kolorowe napoje są nie tylko doskonałym sposobem na schłodzenie organizmu, ale również stanowią zdrową przekąskę bogatą w witaminy, minerały i przeciwutleniacze. Owocowe smoothie to świetna opcja dla tych, którzy chcą cieszyć się smakiem soczystych owoców, a jednocześnie nie chcą ich spożywać […]